张智鑫，南宁学院专任教师。毕业于湖南农业大学食品加工与安全专业，2022.08-2023.07于深圳华大生命科学研究院任助理研究员一...

何娇，毕业于海南大学食品科学专业，2014年-2017年就职于康师傅控股广州顶益食品有限公司，从事化学质量管理相关研究，且参与...

食品质量与安全专业教研室主任，主持和参与的科研项目共计18项，其中国家自然科学基金3项,广西自然科学基金面上项目2项及国家...

男，1979年7月生，南宁学院专任教师，副教授，食品教研室主任，广西大学生命科学与技术学院兼职硕士生导师，毕业于广西大学微...

副教授/高级工程师，南宁市E类高层次人才，注册安全工程师，广西标准化协会专家库成员，广西食品生产许可证核查员。主持南宁...

讲师，食品检验检测专业负责人，高级食品检验工，主持广西高校中青年教师基础能力提升项目一项，主持校级教学改革项目一项，...

硕士，食品质量与安全专任教师，主要从事食品加工工艺优化研究，参加国家重点研发项目（No.2018YFD0 400105）1项，以第一作者...

生物学博士，讲师，南宁学院食品与质量工程学院专任教师，主要研究方向为食品酶资源的开发与利用、生物技术与工程。截至2023...