朱芙蓉，助教，硕士研究生，南宁学院食品教研室专任教师，高级公共营养师，主要从事热带、亚热带特色植物天然产物提取及功能应用研究。参与“十三五”国家重点研发计划一项，参与“安徽省重大专项项目”一项，主持“高温果胶酶菌筛选与应用潜能评估”校级项目一项，指导学生申请大学生创新创业区级项目1项。以第一作者身份发表论文3篇，其中中文核心两篇。获授权发明专利1项。
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