柳艳萍，工学硕士，海南大学食品科学与工程学院毕业，助教。主讲《食品分析》、《食品化学》等本科课程，主要研究方向是热带农产品精深加工，主持校级项目一项，参与国家自然科学基金青年基金项目，发表SCI论文2篇，中文核心1篇。
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