李秉正，现任职于广西科学院，南宁学院柔性引进高层次人才。先后主持国家和自治区级项目5项，市厅级和其它项目5项。发表论文40余篇，其中SCI论文20余篇。获授权发明专利10余件。担任广西科学院来宾分院院长、广西科学院健康食品创制创新团队负责人，中国农业机械学会农副产品加工机械分会常务委员，国家自然科学基金项目、广西科技计划项目评审专家，广西大学、厦门大学、河南工业大学兼职研究生导师，多个食品领域SCI一区国际期刊审稿人。