甘鸿安，男，质量管理工程专业专任教师，硕士研究生。主要研究方向为博弈论、绿色供应链管理、质量控制管理。主讲课程《统计...

生物学博士，讲师，南宁学院食品与质量工程学院专任教师，主要研究方向为食品酶资源的开发与利用、生物技术与工程。截至2023...

男，东京大学药学院博士，广西科学院研究员。广西海洋天然产物与组合生物合成化学重点实验室副主任，广西科学院防城港分院生...

张雨，工学博士，韩国公州大学食品工程系毕业。主讲本科课程《食品试验设计与统计分析》，主要研究方向为以双螺杆挤压为基础...

讲师，食品检验检测专业负责人，高级食品检验工，主持广西高校中青年教师基础能力提升项目一项，主持校级教学改革项目一项，...

张智鑫，南宁学院专任教师。毕业于湖南农业大学食品加工与安全专业，2022.08-2023.07于深圳华大生命科学研究院任助理研究员一...

助教，硕士研究生，南宁学院食品教研室专任教师，高级公共营养师，主要从事热带、亚热带特色植物天然产物提取及功能应用研究...

硕士，食品质量与安全专任教师，主要从事食品加工工艺优化研究，参加国家重点研发项目（No.2018YFD0 400105）1项，以第一作者...