2025年10月18日上午，在南宁学院一食堂二楼举办的南宁学院“一站式”学生社区第一届烹饪美食大赛圆满落幕。食品与质量工程学院学生代表队凭借扎实的专业功底、创新的烹饪理念顺利入围决赛现场，并在比赛中大放异彩，勇夺一等奖一项、二等奖两项，充分展现了我院学子的卓越风采与综合素养。

本届大赛旨在丰富校园文化生活，深化“一站式”学生社区建设内涵，将劳动教育与专业实践相结合。比赛要求各参赛团队在规定时间内完成“6菜1汤1果盘”的烹饪任务，不仅考验学生的厨艺技能，更对团队分工、时间管理和创意设计提出了高标准要求。

在激烈的角逐中，我院三支代表队沉着应战。其中“匠心良品队”发挥尤为出色，他们制作的菜肴色、香、味、形俱佳，其精妙的构思和稳定的发挥赢得了评委们的一致好评，最终力压群雄，荣获大赛一等奖。

同时，“风雨无阻队”与“食光八人组”两支队伍同样表现不俗。他们以独特的味觉体验和精美的菜品呈现，在众多参赛队伍中脱颖而出，双双荣获大赛二等奖，为学院荣誉榜再添浓墨重彩的一笔。

据悉，各团队完成的菜品不仅涵盖了经典家常风味，更融入了创新元素。从火候精准的硬菜到清新爽口的汤品，再到构思巧妙的创意果盘，每一道作品都凝聚了团队成员的心血，体现了食品与质量工程学院学生将课堂理论知识与实践操作相结合的能力，也是对“匠心精神”与“品质追求”这一学院文化内核的生动诠释。

此次佳绩的取得，离不开学院长期以来对学生实践创新能力培养的高度重视。通过参与此类专业关联度高的竞赛，学生们不仅提升了专业技能，更在协作中锤炼了团队精神，在劳动中收获了成长与快乐。未来，食品与质量工程学院将继续支持学生参与各类学科竞赛与实践活动，以赛促学，以学促用，为培养高素质应用型人才不懈奋斗。（食品与质量工程学院供稿  图/黄国俊  文/刘芮）（一审一校：徐鸿宇 二审二校：陈园园  三审三校：潘炳捷）

比赛现场

比赛瞬间

匠心良品队作品展示

风雨无阻队作品展示

食光八人组作品展示

参赛选手合影留念