为进一步提升教师教学设计与课堂实施能力，学习先进教学理念与模式，2025年8月25日下午，食品营养教研室组织全体教师在敷文园E205集中观摩了校级说课示范活动“新工科”组的线上直播。

  本次说课示范活动由学校教师发展中心组织，旨在展示项目式教学、问题导向教学（PBL）等创新教学模式的实际应用。理工科组说课涵盖智能制造、交通运输、人工智能等多个领域，包括《电路基础》《汽车有限元仿真分析》《概率论与数理统计》等课程，多位教师深度融合课程整体设计与单元教学实施进行了精彩展示。

  观摩过程中，教研室教师们认真聆听、详细记录，并就教学设计、课堂互动、评价方式等方面展开了热烈讨论与交流。大家纷纷表示，此次观摩为今后的课程改革与教学创新提供了宝贵思路，特别是对探索和推动项目化教学在食品科学与营养学专业课程中的有效应用具有重要的借鉴意义。

   食品营养教研室将以此次学习为契机，积极吸收转化先进经验，持续深化教学改革，着力提升教学质量与育人实效。（图/文 林如玉 一审一校：杨秋香 二审二校：何华珍 三审三校：潘炳捷）

学习现场