为提高我院教师的教学能力和水平，交流推广优秀教学经验，我院于6月2日8:20在敷文园C107开展了食品质量与安全专业公开课教学研讨，由食品教研室教师杨媚主讲，校督导韦平莅临指导，学院院长庞湘萍、副院长韦云伊以及我院教师参加了公开课活动。

主讲教师围绕《食品安全学》课程有关内容进行教学公开展示，校督导针对教学内容、教学设计、讲解层次等方面对本次公开课进行了评价，并就课堂教学过程组织、教学用语规范性以及教学信息化手段的应用等方面展开讨论，提出了宝贵的意见和建议。

本次活动进一步增强了教师对立足课堂，讲好理论课重要性的认识，有效提升了教师的教学能力，进而对课堂教学质量与水平的提升起到了积极的推动作用。（图/文 杨媚）

公开课现场

督导与授课老师交流