王宇嘉，硕士，食品质量与安全专任教师，主要从事食品加工工艺优化研究，参加国家重点研发项目（No.2018YFD0 400105）1项，以第一作者发表中文核心论文 1 篇，参与发表中文核心论文 1 篇，专利1项，主持校级教学改革项目1项，以第一指导教师身份指导“互联网+”获区铜奖，获南宁学院青年教师授课技能比赛三等奖，教学设计比赛三等奖。
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