为落实学院教学工作要求，助力新授课教师快速适应教学岗位，提升教研室整体教学水平，3月1日，食品质量教研室在敷文园E101、E102教室顺利开展了新学期说课试讲活动，筑牢了新学期教学工作有序推进、高质量开展的坚实根基。

首先，食品质量教研室主任何娇强调，本次活动是对新授课教师教学能力的全面锤炼与集中展示，鼓励有经验的教师发挥“传帮带”作用，为新教师提出宝贵意见。全体教师明确活动目标后分两个教室同步开展说课试讲。活动中，新授课教师精神饱满、准备充分，说课试讲环节逻辑清晰、重点突出，注重理论与实践结合，展现了良好的教学潜力。教研室资深教师充分发挥专业引领作用，全程参与听课评课，结合食品质量与安全专业人才培养目标，从课程定位、教学内容优化、教学方法创新、课程思政融入、课程考核方法等方面进行专业点评，既肯定亮点、鼓励进步，也直面问题、精准指导，助力新教师快速提升教学能力。

此次活动凝聚了全体教师深耕新学期教学、共促教学提升的思想共识。新授课教师纷纷表示，将吸纳活动收获与建议，优化新学期课程设计、锤炼教学本领，实现以说促教、以研提质。食品质量教研室将坚守教学初心、聚焦新学期人才培养，推动专业教学质量稳步提升，助力学院新学期教育教学发展。（图/文 杨丁招 一审一校 杨秋香 二审二校 何华珍 三审三校 潘炳捷 ）

食品质量教研室说课试讲活动现场一

食品质量教研室说课试讲活动现场二