为深化校企合作、促进产教融合，推动食品质量与安全领域人才培养与科研创新，近日，我院食品质量教研室教师代表在何娇主任的带领下前往广西轻工业科学技术研究院有限公司科技中心进行参观交流，并就学生就业实习、课程建设、科研合作等议题与科技中心专家进行了深入座谈。

在科技中心相关负责人的陪同下，教研室老师们参观了研究院的先进实验室、中试平台及成果展示中心，详细了解了其在食品加工、检测技术、新产品研发及成果转化等方面的科研布局与前沿进展，切身感受了轻工院在推动行业技术进步与产业升级方面的扎实积累与创新能力。

图一 教研室老师参观轻工研究院实验室

图二 教研室老师参观成果展示中心

随后，双方举行了专题交流会。会上，何娇主任首先介绍了学院在食品质量与安全专业建设、人才培养目标以及学生实习实践需求等方面的基本情况，希望能与企业建立更稳定的实习实训基地，为学生提供更多贴近产业一线的实践机会。刘伟民教授和张智鑫老师进一步表示，诚邀轻工院的行业专家走进校园、深入课堂，共同参与课程设计与实践教学，以深化产教融合，协力培养与行业前沿需求紧密对接的高素质人才。科技中心的专家对此积极响应，表示将积极探讨接收学生实习、参与课程共建的可能性，并愿意为优秀毕业生提供就业岗位。

图三 专题交流会现场

本次交流特别关注科研合作与青年教师成长。我院今年新入职的五位博士教师——张雨博士、李蓉博士、汪辉博士、莫秀芳博士和梁俊博士，分别结合各自研究专长进行了介绍，涵盖食品加工与组分变化（如双螺杆挤压技术、植物蛋白）、生物催化与检测（如多酶催化、核酸与病毒检测）、植物抗病机理与健康效应、先进纳米材料在生物检测与信息存储中的应用以及生物无机化学与合成生物学等多个前沿领域。轻工院的科研负责人和骨干专家也分享了当前的重点科研项目、技术攻关方向及产业转化需求。双方就共同感兴趣的领域进行了初步对接和热烈讨论，多位博士教师的研究方向与轻工院的技术需求展现出良好的契合度，为未来联合申报项目、开展协同攻关、推动基础研究成果向应用转化奠定了良好基础。

此次走访交流活动，不仅加强了我院与区内重要行业研究机构之间的相互了解，也为后续在人才联合培养、实习就业基地建设、课程内容优化以及科研项目合作等方面打开了新的局面。食品质量教研室将继续积极拓展与优质企业及科研院所的深度合作，不断推动产学研用紧密结合，助力学科发展、科研创新与人才培养质量全面提升，更好地服务地方食品产业高质量发展。（图/张智鑫、何娇  文/张雨   一审一校 杨秋香   二审二校 何华珍   三审三校 潘炳捷）