为深入贯彻落实《国务院安委会办公室国家消防救援局关于开展2025年全国消防宣传月活动的通知》（安委办（2025）4号）精神，提升广大师生的消防安全意识和自防自救能力，强化劳动教育的生存能力训练，结合学院实际，11月18日下午15点组织了食品与质量工程学院2025年“全国消防宣传月”消防演练活动，地点在南硅谷C，本次活动由学院实验室全体成员以及2025级食品质量与安全4班参加。

本次消防演练之前，辅导员陈园园老师通过PPT给同学们介绍了基本的消防安全知识，让学生们对安全隐患有了更直观的认知。随后进入消防演练实战演练阶段，由人员点燃烟雾弹模拟火灾场景，同学们在老师的指引下有序撤离教室；在安全撤离教室之后，由学院专职组织员黄国俊老师为同学们介绍干粉灭火器的使用方法，并邀请学生代表进行实战操作，熟练掌握“提、拔、握、压”的灭火步骤。最后，由韦云伊副院长对这次演练活动进行总结讲话，她希望每一位同学不断增强安全意识，认真学习消防安全知识，严格遵循安全应急操作，把演练内容内化于心，外化于行。

学院一直以来都高度重视实验室安全工作，本次演练提高了学生和老师安全意识，再次强调了实验室操作规程，夯实了校园安全基础，为师生成长成才保驾护航。（食品与质量工程学院传媒中心供稿 文/潘云娟 陆邦静 图/韦玉晓、陆育炜）（一审一校：徐鸿宇  二审二校：陈园园  三审三校：潘炳捷）

陈园园老师开展消防安全知识培训

消防演练过程

韦云伊副院长与实验室老师排查火源

黄国俊老师介绍干粉灭火器的使用方法

学生代表进行灭火器使用实操

韦云伊副院长作总结讲话