为帮助2025级新生快速了解专业内涵、明确学业方向，9月2日上午10:30，食品与质量工程学院在南硅谷C105教室召开了食品质量与安全专业新生专业介绍会。学院院长庞湘萍、副院长韦云伊、副书记潘炳捷，食品质量教研室主任何娇及食品质量教研室全体教师出席会议，2025级食品质量与安全专业全体新生到场参加。

会议由韦云伊副院长主持。她首先代表学院对新生的到来表示欢迎，简要介绍了学院的学科布局、办学定位及人才培养特色，并阐明本次会议核心目标：通过系统解读专业体系，帮助新生建立专业认知、明晰学业路径，为入学后的学习生活锚定方向。

何娇主任从专业发展的多个方面进行了系统介绍。她首先结合国家食品安全战略和产业升级背景，阐述了专业的发展前景与社会需求。在师资队伍建设方面，教研室拥有一支教学经验丰富、研究方向明确的教师团队。专业与广西质检院、中国热带农业科学院、广电计量等多家权威院所及企业建立了良好的实习合作关系，这些单位是专业重要的实习基地，为学生提供了优质的行业实践与科研训练平台。此外，专业还设有食品协会，为同学们提供课外实践和创新活动的平台。在就业方面，毕业生可选择在食品生产企业、检测机构、监管部门等单位从事质量控制、安全评估等相关工作。近年来，专业考研录取率保持良好态势，学院将持续为有志于深造的学生提供针对性指导和支持。

最后，庞湘萍院长作总结寄语。她以“民以食为天，食以安为先”点明专业价值，强调食品质量与安全直接关系公众健康，专业人才肩负重要社会责任，希望新生们沉下心夯实理论基础，主动利用实践平台锤炼专业技能，树立“守底线、强本领、敢担当”的意识，努力成长为能为公众饮食安全保驾护航的高素质专业人才。

此次专业介绍会通过结构化、针对性的讲解，全面回应了新生最关心的专业认知、学业规划、资源利用等核心问题，不仅有效增强了新生的专业认同感，更帮助其明确了入学后的学习方向与成长路径，为学院后续开展人才培养工作奠定了坚实基础。（图/韩晓涵 文/柳艳萍）

韦云伊副院长主持2025级新生专业介绍会

教研室主任何娇为新生介绍专业情况

庞湘萍院长向新生作总结寄语