2025年7月7日，南宁学院第四届课程思政教学设计大赛在行政楼123室圆满落幕。食品与质量工程学院的许文婷老师凭借扎实的教学功底和精心设计的教学方案，在比赛中荣获二等奖。

许文婷老师此次参赛的课程为《食品分析》，她选取“样品的采集-抽样”主题章节进行展示。教学中，她明确目标，系统阐释抽样基本概念，列举抽样原则，引导学生选择合适抽样方法，着力培养有自信、懂方法、敢操作、会分析的新工科人才。

比赛现场，许文婷老师教态亲切自然，教学语言简洁明了。通过精心设计的教学环节，她将专业知识与思政元素有机融合，让学生在掌握专业技能的同时，接受思想政治教育的熏陶。例如，讲解抽样方法时，她结合实际案例强调科学严谨态度在食品分析工作中的重要性，引导学生树立正确的职业观与价值观；同时鼓励学生积极思考、勇于创新，培养探索精神和实践能力。

此次获奖不仅彰显了许文婷老师的个人教学能力，也是食品与质量工程学院课程思政建设成果的一次生动展示。学院始终高度重视课程思政工作，积极鼓励教师将思想政治教育融入专业课程教学，持续提升人才培养质量。

未来，学院将以此次比赛为契机，进一步深化课程思政教学改革，加强教师队伍建设，推动更多教师积极探索课程思政的有效路径与方法，为培养德智体美劳全面发展的高素质人才贡献力量。（图/文柳艳萍）（一审一校 朱婧 二审二校 林如玉 三审三校 潘炳捷）

许文婷老师现场讲解《食品分析》课程抽样方法

许文婷老师（左三）与参赛选手及评委赛后合影