2025年5月20日，在第11届全民营养周期间，食品与质量工程学院食品营养协会于奠基广场成功举办“520中国学生营养日”活动。本次活动以“吃动平衡，健康体重，营养先行”为理念，将五育教育与实践深度融合，通过沉浸式体验与跨学科互动，引导师生在健康生活实践中实现综合素质提升。

当天上午，协会全体同学早早投入准备，全程参与健康餐点的筹备与制作。从食材选购、清洗切配到沙拉摆盘、果蔬汁调配，大家分工协作、动手实践；智育与劳动教育结合：将所学的食品加工原理与技能应用于食材选择、切配、调制酱汁等环节中，以“低油低盐低糖”为标准设计轻食配方，通过实践进一步理解营养搭配及食品加工原理；美育融入创作：以色彩缤纷的轻食沙拉摆盘、创意果蔬汁调配展现审美能力，让劳动成果成为美育的具象表达；德育渗透协作：在分工合作中培养团队精神，践行“节约食材”“合理规划”的责任意识。这些充满实践温度的健康餐点，不仅是营养知识的可视化呈现，更让参与者在五育融合的动手操作中体会“劳动创造美食、科学守护健康”的价值。

同学们在精心制作营养轻食沙拉和果蔬

色彩缤纷的劳动成果——轻食沙拉

中午，活动吸引了大批师生参与其中，现场热闹非凡。食品营养协会设置了活动打卡拍照点和线上营养知识答题活动，师生们通过打卡拍照和答题领取轻食沙拉和营养果蔬汁。

在活动现场，协会成员向师生宣传2025年全民营养周知识，讲解体重管理的科学方法，并结合“光盘行动”“节约食材”理念，引导师生尊重劳动成果、拒绝浪费。从膳食结构到运动建议，从营养标签解读到分龄饮食要点，科普内容覆盖五育中健康生活的多维度教育目标。

活动现场打卡拍照点

向同学们发放营养科普资料和健康餐点

2025全民营养周活动大合照

全民营养周活动以“食育”为纽带，助力大学生在掌握营养知识（智育）中强化健康管理能力，在实践膳食搭配（劳育、美育）中培育科学饮食习惯，在传播营养理念（德育）中厚植社会责任担当，在团队协作科普（体育）中增强体魄与凝聚力，以“五育融合”赋能思政教育新载体，让“健康中国”理念深植青年成长基因。

未来，食品与质量工程学院将继续以五育融合为核心，策划“营养+五育”系列活动，让“五育并举创造美好”与“营养科学守护健康”的理念在校园中生根发芽，为师生的全面发展注入多元动力。（图/文 食品营养协会）（一审一校 李莉莉 二审二校 周莹 三审三校 潘炳捷）