2025年2月24日早上8点20分，随着新学期的钟声敲响，质量教研室韦冰老师在敷文园D105教室正式开启了质量管理工程专业本学年的第一课——《质量统计技术》。食品与质量工程学院韦云伊副院长以及质量教研室全体老师到场观摩学习。

韦冰老师凭借其深厚的学术造诣和丰富的教学经验，在课程筹备阶段便做了精心且充分的准备。为了精准掌握学生的学习基础与个性化需求，课程伊始，韦冰老师通过发放调查问卷的方式，深入开展学情分析。这一细致入微的举措，不仅展现了她对学生个体差异的尊重与关注，更为后续教学内容的针对性设计与教学方法的灵活选择，提供了坚实的数据支撑。

在正式授课环节，韦冰老师条理清晰地向学生们阐述了《质量统计技术》的课程性质、定位，深入浅出地剖析了学习该课程在质量管理领域的重要性与现实意义。她强调，质量统计技术作为质量管理体系中的关键工具，对于提升学生的专业素养、增强其解决实际问题的能力起着举足轻重的作用。紧接着，韦冰老师详细介绍了课程的学习方法、可利用的学习资源以及合理的学习路径，为学生们勾勒出清晰的学习蓝图，引导他们明确学习方向。

为了激发学生的学习兴趣，活跃课堂氛围，韦冰老师巧妙运用案例引导法，将抽象晦涩的理论知识，通过一系列生动鲜活、贴近实际的案例，转化为易于学生理解与吸收的实践应用。在案例讲解过程中，学生们积极思考、踊跃发言，与韦冰老师展开热烈的互动交流，课堂气氛十分活跃，充分展现了以学生为中心的教学理念。

课后，韦云伊副院长与韦冰老师就课堂教学展开深入交流。韦云伊副院长对韦冰老师的教学准备工作、灵活多样的教学方法以及显著的教学效果给予了高度评价。她指出，韦冰老师能够精准把握课程核心内容，巧妙融合多种教学手段，有效激发学生的学习热情与参与度，为全体教师呈现了一堂高质量的教学示范课。同时，韦云伊副院长鼓励质量教研室的全体教师以韦冰老师为榜样，不断钻研教学方法，提升自身教学水平与专业素养。

此次观摩学习活动，为学院教师搭建了一个相互学习、交流借鉴的优质平台，也为新学期的教学工作注入了新的活力。随着新学期开课首日的顺利落幕，学院全体师生将以饱满的热情和积极的态度，投入到新的教学与学习任务中，共同推动学院教育教学质量的持续提升。 

（质量教研室供稿 图/林静，甘鸿安 文/陈嘉鑫）

图1 韦冰老师上课现场

图2 韦云伊副院长与韦冰老师课后交流