“八桂之约·院士冬令营”系列活动走进柳州—广西特色水果高值化利用院士行顺利开展
  • 作者:程忠
  • 编辑:食品与质量工程学院
  • 发布时间:2025-02-19
  • 点击数:

近日,十四届全国人大常委会委员、农业与农村委员会副主任委员、华中农业大学教授邓秀新院士率领调研组,深入柳州市融安县等地,就融安金桔产业发展状况展开实地调研。期间,我校程忠博士作为热带亚热带特色水果高值化利用广西高校工程研究中心负责人陪同调研,并就广西热带亚热带特色水果高值化利用现状向邓秀新院士做了汇报及发展意见征求。

在调研过程中,调研组围绕融安金桔的食品质量安全检测、品牌建设与保护、采后处理及深加工技术提升、仓储保鲜策略等关键议题,与当地相关部门和企业负责人进行了深入细致的探讨与交流。在热带亚热带特色水果高值化利用方面,邓秀新院士指出广西有必要针对残次果的高值化利用建立自己的辅助型加工团队,并在复合果汁、全果加工领域积极开展研究,但研究过程需在结合土地、资源、成本等综合因素下理性开展。

自治区农业农村厅副厅长、党组成员韦波,柳州市人大常委会副主任陈宏参加调研。广西特色作物研究院、柳州市农业农村局、融安县相关负责同志陪同调研。(图/文 程忠)

专家组调研现场

程忠博士向邓秀新院士做汇报


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