为深入推进我校和东盟国家高校在食品学科的科研交流与合作，我院邀请诺丁汉大学马来西亚分校Chung-Lim Law（刘中林）教授到校开展学术报告及学术交流。

2024年9月12日下午，我院在敷文园A-108开展题为“食品干燥和食品3D打印进展”的学术交流会，23级各班同学、食品质量与安全专业教师、食品营养与健康专业教师到场聆听。

刘中林教授在报告中介绍了有关食品干燥的理论知识、干燥技术的发展、干燥设备的研发、果蔬干化加工技术与保存食品有效活性成分方面的研究成果。此外，刘教授分享了食品3D打印方面的一些研究进展，展示了食品3D打印未来在个性化营养、可持续性和创意设计方面的广阔前景及重要作用。刘教授的报告深入浅出，异彩纷呈，报告会现场学术气氛浓郁，刘教授与参会师生们进行了进一步的讨论与交流。

会后，刘中林教授在我院庞湘萍院长、韦云伊副院长、李秉正教授、我院专职教师的陪同下，参观了食品产业链实践教学中心、食品工艺教学实验室、光谱分析实验室。在座谈环节，我院领导向刘教授介绍了我院三个专业的教学内容和我院教师的研究方向，刘教授对我院专业实验教学条件与环境赞不绝口。双方针对“交换生交流”“联合培养博士生与研究生”以及“科研项目申报”等方面展开了深入交流，相互表达了强烈的合作意愿，希望在未来进一步加强合作。

我院师生参与刘中林教授学术报告

刘中林教授参观食品产业链实验室

我院领导、老师与刘中林教授座谈交流

我院领导、老师与刘中林教授、李秉正博士合影留念