在南宁学院举办的“三月三”民俗节庆活动中，22级食品质量与安全1班的潘小婷带领的团队将开展的“方便快捷的美食选择——预制菜”项目搬到了活动现场。预制菜以其方便美味、营养价值高深受师生喜欢，掀起了预制菜浪潮。该活动旨在提升学生对预制菜的了解和认识，丰富校园餐饮文化。

活动现场气氛热烈，吸引了众多学生、老师们的参与。展示区陈列着各式各样的预制菜产品，包括各类菜品和特色小吃。团队成员们详细地为其介绍了预制菜的制作工艺、营养价值和便捷性。

团队成员们不仅带来了油泡肥肠预制菜，还带来了油泡肥肠预制菜的调味品——“多用途香辣酱”进行展示，吸引了众多同学围观。同时，通过实物展示和宣传资料等方式，让同学们切身感受到了该预制菜的便利性和美妙滋味。一位同学品尝后表示：“味道真的好极了，就像现做的一样，根本吃不出来是预制菜。”其方便便捷、品种丰富，预制菜的出现为人们节省了不少时间，使预制菜的魅力进一步延伸到了校园的每一个角落。

在活动现场，团队成员们不仅详细讲解了油泡肥肠预制菜的制作工艺和营养价值，还介绍了其多种食用方法。既可以直接加热后食用，品尝其原汁原味；也可以加入适量蔬菜进行炒制，增加口感的丰富度；还能作为配菜与其他食材一同炖煮，享受独特的风味。

此次活动由潘小婷团队精心筹备，向大家科普预制菜的知识，优点。这些科普让同学们更加深入地了解了预制菜的特色与优势。

在“三月三”民俗活动让预制菜项目在校园内大放异彩，不仅丰富了学生的校园生活，还为他们提供了一个了解现代餐饮趋势的平台以及创新创业的机会。

在未来，预制菜项目团队将继续砥砺前行，类似的精彩活动将不断涌现，为同学们带来更多的知识与新奇体验。

南宁学院学生以及参加活动的嘉宾们在预制菜

预制菜项目团队研发的新产品：油泡肥肠