2024年3月6日，我院教师张倩勉应邀参加由广西物品编码与标准化促进会召开的《隆安布泉酸鱼》等3项团体标准的审定会。这次审定会对于推动地方特色食品产业的标准化、规范化发展具有重要意义。

张老师作为质量管理工程专业的专任教师，一直致力于食品质量控制和标准化研究工作。在审定会上，张老师与来自各行业的专家共同审议了《隆安布泉酸鱼》等3项团体标准的审定稿并提出了宝贵的意见和建议。

张老师表示，参与此次审定会是一次难得的学习和交流机会。她认为，教师利用专业知识参与地方特色食品的团体标准审定，不仅是对自身专业知识的应用和拓展，更是对地方产业发展的积极贡献。通过参与这样的活动，教师可以更加深入地了解地方特色食品的生产工艺、市场需求和发展趋势，从而更好地指导学生进行相关的研究和创新。（图/文：质量教研室）

审定会现场

审定会现场