教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会暨教学研讨会2023年第二次会议于2023年11月23-25日在广州召开。出席本次会议的有教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、副主任与委员，广东省教育厅高教处姜琳处长出席会议，来自国内127所高校的食品学院领导、食品科学与工程类专业或教学负责人，中国轻工业出版社、化学工业出版社及9家企业，共计1000余名代表参加了本次会议。食品营养教研室主任康超、食品营养教研室专任教师谭春萍与食品质量教研室专任教师张智鑫参加了本次会议。

华南理工大学食品科学与工程学院副院长娄文勇教授主持，华南理工大学李正副校长致欢迎辞，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、中国工程院院士金征宇教授作重要讲话。会议首先回顾了本届教指委2018年成立以来，紧密围绕“推动本专业教学教育等内涵式发展，全面提高本专业的教学教育水平，整体提高本专业人才培养能力，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”整体目标而开展的十个方面的重点工作，包括推动实施一流专业与一流课程建设“双万计划”、工程教育认证与规划、课程思政教学指南研制、食品科学与工程类一流专业建设标准研制等工作；指出2023年是承上启下的关键一年，建设教育强国的责任感和使命感更显迫切。

本次会议将围绕“深入学习党的二十大精神，深化国家级一流本科专业建设与金课建设，强化课程思政建设，全面提高人才培养质量”的主题而开展，为全面实施党和国家科教兴国战略、强化现代化建设人才支撑战略踔厉奋发，为我国食品专业建设和高质量专业人才培养努力奋斗。

大会安排了分三个会场进行交流报告。专题一“食品类高校专业建设与教学改革交流”、专题二“食品类高校课程建设与改革交流”、专题三“食品学科党建育人创新”。大会交流报告对“专业建设与教学改革、课程建设与教学改革”方面的工作皆有着较强的示范与推动作用，来自全国高校50多所食品学院的党委书记或党总支书记就主题教育经验总结、思政教育特色工作进行了交流。

此次大会，我院参会教师收获满满，也会将所学所见应用到学科建设、思政教学模式建立、完善食品专业质量评价等方面。（文/谭春萍）

我院参会教师合影留念