为了解高校食品类相关专业、食品营养与健康专业的发展现状和人才培养情况,提高专业竞争优势,优化人才培养方案。2023年6月12-14日,我院院长庞湘萍、副院长韦云伊带领食品教研室主任朱婧老师、食品营养与健康专业负责人康超博士等一行6人赴广东高校及企业进行调研交流。
调研团队分别走访了深圳国腾安(国匠云)职业教育科技有限公司、深圳技术大学、深圳职业技术学院、肇庆学院。调研团队分别与深圳技术大学质量和标准学院黄曼雪院长及相关老师,肇庆学院食品与制药工程学院院长汪洪武教授、食品科学与工程系主任刘永博士、食品质量与安全系主任姚夙博士及部分骨干成员石文博士、何文成博士进行了座谈交流。调研单位介绍了食品专业和质量标准专业建设、人才培养模式、课程建设、招生就业等情况,各方就专业发展的定位及方向、人才培养模式、用人单位的人才需求、招生宣传及就业工作的策略等进行了深入探讨和交流。调研单位领导及专业老师为我们新专业的建设,如何做好招生宣传和人才培养模式、课程设计体系等提出了宝贵的意见和建议。调研团队参观了深圳国腾安(国匠云)职业教育科技有限公司、深圳职业技术学院食品药品学院的实训实验室,学习了他们实践基地建设的先进思路和做法,为学院新专业实验室的建设提供了参考案例。
我院高度重视食品营养与健康新专业发展的需求,带着问题有计划目的地前往相关院校及企业开展调研活动。通过与调研单位的研讨和交流,学习借鉴其他院校的办学办专业先进经验和理念,加强自身学科专业建设,做好食品学科建设和新专业人才培养工作。本次调研活动对我院食品学科建设、新专业食品营养与健康人才培养及专业建设具有重要的指导意义。(食品教研室供稿)
在深圳国腾安(国匠云)职业教育科技有限公司参观
在深圳技术大学交流座谈会
在深圳职业技术学院参观交流
在肇庆学院交流座谈