5月26日至5月28日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第一次会议在广西桂林举行。会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，桂林旅游学院、贺州学院、广西本科高校食品科学与工程类专业教学指导委员会共同承办。来自全国食品类国家级一流本科专业建设高校代表、食品类专业教学指导委员会、各高校分管食品类专业教学科研领导、专业负责人以及骨干教师等全体成员近500余人参加了此次会议。我院韦云伊副院长、食品营养与健康专业负责人康超博士参加了此次会议。

本次的会议主题为深入学习党的二十大报告精神，根据“实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑”的要求，深化国家级一流本科专业建设与强化专业课程思政建设，全面提高人才培养质量。教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任、中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇出席开幕式并致辞。在主题报告环节，江南大学教授金征宇和夏文水、中国海洋大学教授曾名湧、东北农业大学教授江连洲、桂林旅游学院教授程道品分别作主题报告；在食品类高校专业建设与教学改革交流环节，西南民族大学、西北农林科技大学、中国海洋大学、天津科技大学、福建农林大学等十余所高校的专家学者就食品类专业建设与教学改革交流作报告发言，介绍了高校食品科学与工程类专业建设成就及科研成果。会议对全国食品科学与工程类专业建设起到了重要的推动和指导作用，为食品类一流专业与课程建设带来了新思路、新方法和新理念。

会议期间，我院参会代表就食品质量与安全、食品营养与健康专业建设、人才培养、一流课程建设等工作与教指委专家委员和兄弟院校代表老师进行了广泛的交流互动，为学院食品类专业建设、一流课程建设打下良好基础。（食品教研供稿)

会议现场