庞湘萍，教授，硕士研究生，中共党员，毕业于国防科技大学自动控制理论及应用专业。现任南宁学院食品与质量工程学院党总支书记、院长，主持学院党总支及行政全面工作，负责学院党的建设、党风廉政建设、思想政治工作和意识形态工作；统筹学院教育与教学工作，负责学院人事、财务、审计、合作交流等工作，分管学院办公室。

获军队科技进步奖8项，空军军事理论研究成果奖2项，国防专利2项，教学改革类成果奖6项，主编教材7本，发表学术论文40余篇。近五年来，获省级教学成果一等奖2项、三等奖1项，主持完成省级重点教改项目2项、作为主要完成人参与完成省级教改项目3项。持有美国质量工程师证书，现任广西机械工程协会理事，广西科技厅项目评审专家，全国质量管理工程专业联席会理事，广西本科高校管理科学与工程教学指导委员会委员。